No dia 09 de novembro de 2023 aconteceu mais um encontro da Rede bem cuidar com os
participantes do Hiper dia ESF azul e Vermelho e merendeiras das escolas municipais e
Estadual o encontro foi promovido em parceria da secretaria Municipal de Saúde e Emater
/Ascar de Chiapetta.
Na oportunidade além, da aferição de pressão arterial, teste de glicemia, consultas médicas
houve uma importante palestra com a extensionista rural da Emater do município de Inhacorá
Sandra Doring Stiegemeier sobre o conhecimento e a importância do uso de condimentos com
ervas caseiras e orienta a substituição de temperos industrializados por caseiro.
Sandra relata que um bom tempero na alimentação pode não só adicionar sabores aos
alimentos, mas também trazer benefícios a saúde como a redução do uso de sal e a adição de
propriedades antioxidantes e antiflamatórias.
Após o momento de conhecimentos foi realizado a oficina de manipulação de sais temperados,
vinagre e azeite com todos os participantes, onde cada um deles pode levar para suas casas
uma amostra dos condimentos realizados.
O encerramento do encontro teve um delicioso almoço onde foi utilizado os condimentos
preparados no encontro.
