Agricultores familiares participaram na quarta-feira (15), da Oficina de processamento do Butiá. O encontro realizado na localidade da Modelage teve como objetivo fomentar o aproveitamento das frutas e a valorização das espécies nativas. Cerca de 1400 kg da fruta foram processados, rendendo 700 kg de polpa.
Para auxiliar o processo de despolpa foram utilizados dois equipamentos. A oficina promovida pela Emater contou com o apoio da Secretaria Municipal da Agricultura.
